Il Rifugio Casa al Giogo presenta:
SABATO 10 AGOSTO
alle ore 19
CENA MEDIEVALE
con
ACCOMPAGNAMENTO MUSICALE
(Adanze’ in concerto)
Sarete guidati in un percorso culinario attraverso i sapori e le usanze del tempo..
Collatione
Torta d’agli, Frittelle di erbette, Insalata di cipolle alla brace, Insalata con noci pere e caprino.
1°Servizio
Pasta rustega in sabor de porco, Zuppa di fagioli e orzo.
2°Servizio
Daino alle spezie, Trota alla brace con salsa, Ambrogino di pollo alla frutta secca, Funghi alla brace con salsa.
3° Servizio
Torta in balconata, Cacio con miele e pepe.
E poi
Ippocrasso
Pane nero monastico
Liquore alle erbe
Costo 35 euro
Prenotazioni al 3338458770 oppure info@casaalgiogo.it
Rifugio Casa al Giogo – Passo del Giogo – Località Barco, Firenzuola (FI)
